Aderezo de mantequilla de almendras
Si lees mi blog y me sigues en @vidaverdementa, ya sabes que entre mis frutos secos favoritos están los pistachos y las almendras. Una vez le encontré el punto a mi receta de mantequilla de almendras, lo que sigue es sacarle el provecho al máximo. En esa oportunidad te comparto mi el aderezo de mantequilla de almendras que realza y da el toque a esa ensalada fresca y deliciosa.
Ingredientes* para preparar el aderezo de mantequilla de almendras (rinde dos porciones aproximadamente):
- 1 cucharada de mantequilla de almendras. La preparo en casa. Ingresa aquí para ver la receta.
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
- 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido o vinagre (uso de sidra de manzana).
- 1 cucharadita de coconut aminos.
- 1 cucharada de leche de coco.
- Al gusto: Sal y pimienta negra recién molida.
- Opcional: Pizca de cinco especies chinas.
- Opcional: Endulzante.
*Si sigues un sistema o protocolo de alimentación guiado, recuerda ajustar la receta de acuerdo a los ingredientes que debes utilizar.
Procedimiento para preparar el aderezo de mantequilla de almendras:
- Incorporar todos los ingredientes con un batidor de globo o batidor de mano.
- Rectificar sazón y ajustar según tu gusto.
- ¡Y listo!. Agrégalo a tu ensalada fresca (ideal para estos días de calor) y disfruta.
Anímate a preparar este aderezo en casa y agrégale tu toque personal. Puedes pasar por mi cuenta de Instagram @vidaverdementa para datos, ideas, videos e información adicional.
Nos vemos pronto aquí.
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