Bienvenidos

Al igual que muchos de ustedes que me leen, soy hija de pacientes con enfermedades crónicas. A mis 35 años (2016 - 36 años) he comprendido que debo cuidar mi cuerpo porque Dios me lo regaló y debo administrarlo bien porque es el único lugar donde, de fijo, voy a vivir hasta mi último día. En este blog compartiré contigo mi amor por la cocina y mi preferencias a la hora de comer; mi experiencia a la hora de realizar actividad física; algunas consultas a especialistas; un poco de los productos que utilizo para arreglarme y sentirme guapa. Y por ahí, una que otra vivencia especial que contarte. No tengo idea hasta dónde llegará este blog, solo espero que te guste leerlo tanto como yo disfruto escribirlo. ¡Un abrazo grande! Bienvenid@ a Vida Verde Menta - Estilo de Vida Saludable y Balanceado.

Más sobre mi Blog

Vegetales Salteados con Aceite de Coco

En mi cuenta de Instagram suelo colocar ideas y combinaciones de la recetas de mi blog; para que puedan apreciar las diferentes formas de variar lo que consumimos más frecuentemente en casa. En esta oportunidad les dejo esta receta de vegetales salteados en aceite de coco, que una buena amiga me recordó que no la había posteado acá. Es realmente es muy fácil y deliciosa.

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Batido de Coco y Cacao

Para refrescar esos días calurosos, además de consumir agua; agarro mi licuadora y me pongo a inventar con los mejores ingredientes que tengo en la nevera. En esta oportunidad te comparto este batido de coco y cacao que es sencillo, pero poderoso y por supuesto muy delicioso.

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Qué busco en las etiquetas de los alimentos

En oportunidades anteriores he resaltado en este espacio la importancia de aprender a leer las etiquetas de los alimentos para entender lo que nos dice (o no), de lo que estamos consumiendo. Hoy en día hay tanta información que nos podemos perder en ella; sin embargo te comparto algunos datos sobre qué busco en las etiquetas de los alimentos.

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Champú y acondicionador | Mis opciones

Vuelvo hoy en tema de productos de belleza. Con mi tipo de piel, que no es igual todo el año, y el clima de Panamá; me toda buscar, probar y quedarme con lo que me funciona. En mi caso, es más complicado conseguir un buen producto de belleza que un buen ingrediente para mis recetas ja ja ja ja. A continuación te cuento mis hallazgos en champú y acondicionador que han pasado la prueba del tiempo.

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Helado de Fresa

Por estos días de mucho calor en Panamá, ando retomando mis opciones de helados y bebidas refrescantes. Especialmente el helado de fresa casero, es de los favoritos de mi esposo, esta semana lo preparé por su cumpleaños, y la semana pasada también (porque sí ja ja ja). Le doy mi toque agregándole nibs de cacao, los cuales aportan una textura y sabor delicioso. A continuación te describo la receta.

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La valla del momento | Mis 5 reflexiones

Definitivamente que en Panamá, la valla del momento ha levantado una gran cantidad de comentarios en redes sociales y en los medios de comunicación. Cada uno defiende apasionadamente lo que considera es correcto. No he podido escuchar muchos puntos de vista, pero me han preguntado qué pienso al respecto; y quizás mi opinión puede ser diferente (o no), a tu punto de vista o al de otras personas.

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Aderezo de mantequilla de almendras

Si lees mi blog y me sigues en @vidaverdementa, ya sabes que entre mis frutos secos favoritos están los pistachos y las almendras. Una vez le encontré el punto a mi receta de mantequilla de almendras, lo que sigue es sacarle el provecho al máximo. En esa oportunidad te comparto mi el aderezo de mantequilla de almendras que realza y da el toque a esa ensalada fresca y deliciosa.

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Cómo leer las etiquetas de los alimentos

El título de esta entrada de por sí es una contradicción, ya que los alimentos no traen etiquetas. No tengo que voltear un kiwi, una fresa o un coliflor para ver sus ingredientes ni la información nutricional. Pero siendo realistas, en estos tiempos debemos aprender a leer las etiquetas porque no todo lo que consumimos está en su estado natural. Hoy te compartiré qué es lo primero en que me fijo al leer las etiquetas de los productos alimenticios.

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Azúcar

Si estás leyendo este blog, es porque eres un adulto joven y posiblemente estás interesado en herramientas para emprender un viaje hacia un estilo de vida saludable. También es muy probable que ya estés consiente sobre el “lado amargo” que tiene el exceso de azúcar en nuestro cuerpo y sus efectos “poco dulces” en nuestra salud. 

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