Aderezo de Albahaca

La albahaca es uno de los condimentos que no faltan en mi cocina y en especial las hojas de albahaca frescas tienen un sabor tan delicioso como su aroma. Me gusta incorporarlas a las ensaladas frescas porque le aportan ese verde intenso y un gusto característico que lo hacen un complemento ideal. 

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Helado de mango | 25 centavos por porción

Hace unos días me regalaron unos mangos y los aproveché al máximo. Primero les pasé la receta de esta deliciosa mermelada de mago y adicionalmente también aproveché para preparar un favorito en mi casa y que les comparto en esta oportunidad. Se trata de un cremoso y delicioso helado de mango, y lo mejor es que solo lleva dos ingredientes y muy poco tiempo de preparación.

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Mermelada casera de mango | Por menos de 5 centavos

Estamos en temporada de mango, una de mis frutas favoritas no solamente por su delicioso sabor, sino porque también, por sus características, es considerado un alimento antioxidante. Y sabemos que eso significa que nos provee de herramientas para combatir la degradación celular y por lo tanto está relacionado, entre otros beneficios, con el mantenimiento de una piel hermosa y saludable.

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