Limonada con hierbabuena

Cuando la temporada de limones está en su punto, aprovecho para incluir este delicioso ingrediente en varias recetas; pero una limonada es esencial porque siempre cae perfecto para refrescarnos. Cuando consigo hierbabuena, ¡Bingo!. Aquí te describo cómo hago una deliciosa limonada con hierbabuena.

Ingredientes para la limonada con hierbabuena (para una jarra de 1.8 – 2.0 litros de capacidad):

  • 1 taza del jugo de limones recién exprimidos (yo lo paso por un colador pequeño para filtrar la pepitas).
  • Un puñado de hierbabuena fresca y bien lavada. Yo uso la cantidad de hojitas que puedo agarrar con el puño.
  • Agua filtrada (suficiente para rellenar la jarra junto con la taza del jugo de limones).
  • Stevia líquida o el endulzante que utilices.

También necesitarás una licuadora.

Limonada con Hierbabuena2

Procedimiento para la limonada con hierbabuena:

  1. Coloca la taza del jugo de limones recién exprimidos en la licuadora junto con el puñado de las hojitas de hierbabuena fresca (previamente lavadas). Licuar. 
  2. Vierte la mezcla en una jarra con capacidad de 1.8 a 2.0 litros. 
  3. Agrega agua filtrada para rellenar la jarra.  Endulza con Stevia líquida al gusto (o el endulzante que utilizas).
  4. Revolver y rectificar.

Y listo! 

En este caso, la hierbabuena que compré no la utilicé toda y generalmente me pasa así. Para guardarla y aprovecharla al máximo, lo que hago es que la pongo en bandejas de hacer hielo; les pongo un poquito de jugo limón recién exprimido y relleno con agua. Congelo y así las tengo disponibles para las siguientes preparaciones (igual no me duran mucho porque en casa nos encanta esta receta).

Limonada con Hierbabuena

Cuando la voy a utilizar, solo saco los cubitos de “hielo con hierbabuena” y los pongo en la licuadora con el jugo de limón y sigo el mismo procedimiento.

Espero que prepares la limonada con hierbabuena en casa y le pongas tu toque personal. Puedes revisar mi cuenta de Instagram @vidaverdementa para mirar datos e información adicional. Si deseas escribirme, utiliza el formulario de contacto. Gracias por leerme. Nos vemos pronto aquí.

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