Receta de arroz de fiesta | Video

Continuando con los videos de mis recetas favoritas, creo que este arroz de fiesta, aunque no lo preparo muy seguido, está mi top 5 de las comidas que más me gusta preparar. No solamente por lo atractivo que es a la vista, sino porque es delicioso, a los comensales les encanta y es fácil de hacer. Ya les había compartido esta receta antes, en esta entrada, y hoy podemos ver el paso a paso que recopilé para ustedes.

Lo importante es tener los ingredientes a mano y picaditos, y a la hora de comer, solamente es de unir todo y dejar calentar un ratito.

Ingredientes* para el arroz de fiesta:

  • Arroz con cúrcuma. Se prepara igualito que un arroz normal, solamente que le agregas cúrcuma para darle color. Yo hago una pastita con una cucharadita de aceite de coco, cúrcuma y pimienta; y esa pastita la agrego al arroz y preparo normal. Preferiblemente se hace la noche antes y se guarda en refrigeradora hasta el momento de preparar esta receta.
  • Cebolla morada o la que tengas. Bien picadita.
  • Pecanas picadas o las que te gusten a ti.
  • Hongos frescos cortados en lascas.
  • Dátiles sin pepita y picaditos.
  • 1 cucharada de liquid aminos.
  • Sal rosada (Himalaya).
  • Pimienta en grano recién molida.
  • Ajo en polvo.
  • Opcional: Cabello de ángel en pedacitos y tostado. No tenía en mi casa así no lo incluí en el video.
  • Una pizca de amor. Todo queda más delicioso.

*Si sigues un sistema o protocolo de alimentación guiado, recuerda ajustar la receta de acuerdo a los ingredientes que debes utilizar.

Preparación del arroz de fiesta:

Ojalá te animes a preparar en casa. Puedes pasar por mi cuenta de Instagram @vidaverdementa y verás un poco más de mí, además de datos, ideas e información adicional. Si deseas escribirme, utiliza el formulario de contacto (me llega un email directo). Nos vemos pronto aquí.

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