Lavar y desinfectar vegetales y frutas

Al viajar hacia un estilo de vida saludable y balanceado, seguramente debemos incluir en la maleta vegetales, frutas y demás. Muchos consideramos que al comer estos alimentos en su estado más cercano al natural (crudo o poco cocidos), estamos en riesgo de consumir los químicos, fertilizantes, microorganismos y otros elementos nocivos, que pueden estar presentes también. Esto no necesariamente tiene que ser así. Hoy te cuento algunos pasos sencillos que utilizo en casa para lavar y desinfectar vegetales y frutas.

Helado de Choco-Pecanas

Me han preguntado sobre opciones de postres, por eso esta semana ha sido dedicada a recetas de helados. Desde que compré, hace un par de años, mi maquinita de hacer helados caseros, le he sacado mucho provecho. En esta oportunidad te comparto una receta sencilla de helado de choco-pecanas; con pocos ingredientes, pero ¡mucho sabor!.

Helado de Leche Dorada

Si han leído mis recetas en este blog, creo que ya saben que me gusta utilizar la cúrcuma (jejeje), bueno, lo cierto es que si te gustan los postres o algo refrescante para los días de calor, este helado de leche dorada te va a encantar tanto como a mí.

Pasta de Cilantro

La alimentación saludable no tiene que ser aburrida y sin sabor; ya que cuando aprendemos a apreciar los sabores naturales, se nos abre una ventana a un mundo delicioso. En mi entrada de hoy te comparto la receta de una pasta de cilantro muy fácil de preparar y que a mí me resulta un aliado muy versátil en la cocina.

Pan de Almendras

En este viaje en busca de la forma de alimentación que mejor me funcione, “el azúcar en general” tiene poco espacio en mi maleta, jajajaja. Por eso para comer pan, esta receta casera de pan de almendras con toque de canela es una de mis top favoritas. No es complicado, queda con una textura espectacular y es deliciosa.