Ensalada de Brócoli con Almendras

Cuando preparo esta receta de ensalada de brócoli con almendras, no sé pero me transporto a las fiestas de fin de año; y viendo que este año sigue a un ritmo veloz; dentro de muy poco estaremos en vísperas de Navidad y a recibir el año 2019. Lo cierto es que los ingredientes combinados son una deliciosa experiencia, por lo que te recomiendo que la prepares.

Mantequilla de almendras y chocolate

Si miras en mi cuenta @vidaverdementa, habrás podido notar que preparo la mantequilla de almendras en casa y la utilizo en ocasiones para acompañar mi desayuno o también como aderezo para mis ensaladas. En esta oportunidad quiero compartirles una variación a la receta que está colgada en este blog desde hace un tiempo; y es la mantequilla de almendras y cacao, que resulta por supuesto con un  semi intenso y delicioso sabor a chocolate.

Aderezo de mantequilla de almendras

Si lees mi blog y me sigues en @vidaverdementa, ya sabes que entre mis frutos secos favoritos están los pistachos y las almendras. Una vez le encontré el punto a mi receta de mantequilla de almendras, lo que sigue es sacarle el provecho al máximo. En esa oportunidad te comparto mi el aderezo de mantequilla de almendras que realza y da el toque a esa ensalada fresca y deliciosa.

Mantequilla de almendras

Creo que por acá he comentado que mis frutos secos favoritos son los pistachos, las almendras y las avellanas. Pues desde hace unos meses he estado preparando en casa esta receta de mantequilla de almendras, debido a que algunas opciones del supermercado, cuando leo los ingredientes, no me parecen muy saludables; además que no son baratas. Para esta preparación solo necesitas ponerle amor para que te quede deliciosa.

Pan de Almendras

En este viaje en busca de la forma de alimentación que mejor me funcione, “el azúcar en general” tiene poco espacio en mi maleta, jajajaja. Por eso para comer pan, esta receta casera de pan de almendras con toque de canela es una de mis top favoritas. No es complicado, queda con una textura espectacular y es deliciosa.