Salmón a mi gusto

En mi cuenta @vidaverdementa, disfruto mostrarles las comidas que más me gustan para preparar y comer en casa. Si has podido ver allá, me encanta incluir salmón. Este alimento por sí solito tiene un delicioso sabor, así que hoy te cuento cómo preparo el salmón a mi gusto, es una receta a prueba de todos aquellos que no les gusta cocinar ni pasar mucho tiempo en la cocina je je je je.

Pesto de albahaca

Si has visto mi cuenta @vidaverdementa seguro notaste que muchas veces acompaño mi pavo, pollo, salmón y demás, con un toque de pesto de albahaca. Realmente me encanta su sabor y cómo realza cualquier platillo. En el mercado de abastos consigo albahaca fresca a excelente precio y al llegar a casa no lo pienso dos veces y preparo mi propio pesto de albahaca hecho en casa. Aquí te contaré cómo lo hago.

Pollo frito, pero en el horno

Hace unos días me preguntaron por los muslos de pollo que hay en varias fotos de mi cuenta @vidaverdementa. Resulta que mi presa de pollo favorita, desde niña, es el muslo; y hace como dos años me encontré con un accesorio de cocina que me encantó y lo utilizo para preparar esta receta. El producto final queda como pollo frito, pero realmente es al horno. Por fuera queda bien dorado y por dentro jugoso y bien cocido.