Lavar y desinfectar vegetales y frutas

Al viajar hacia un estilo de vida saludable y balanceado, seguramente debemos incluir en la maleta vegetales, frutas y demás. Muchos consideramos que al comer estos alimentos en su estado más cercano al natural (crudo o poco cocidos), estamos en riesgo de consumir los químicos, fertilizantes, microorganismos y otros elementos nocivos, que pueden estar presentes también. Esto no necesariamente tiene que ser así. Hoy te cuento algunos pasos sencillos que utilizo en casa para lavar y desinfectar vegetales y frutas.