Plátano maduro majado con queso
En los días de confinamiento fuimos más conscientes del valor de los alimentos que tenemos disponibles y evitar botar o desperdiciar. Esta receta tenía mucho tiempo que no la hacía…
Cebollas encurtidas
En mi cuenta de redes sociales, les comentaba que nos surgió una emergencia y salí de casa por unos días. Antes de irme hice un rápido inventario de lo que…
Zapallo al horno
Recuerdo temas de conversación con mi madre cuando pensábamos en que muchas veces le damos poco uso a ingredientes que pueden ser muy versátiles. En estos momentos complicados que estamos…
Papines al horno
Estos papines vinieron en una caja de vegetales que pedí y aunque es un ingrediente que casi no utilizo en casa, por supuesto que me puse manos a la obra…
Cómo masajear el kale | No volverás a comerlo de otra forma
La col rizada o kale es un alimento de la familia de los crucíferos conocido en el mundo del "detox" por su múltiples beneficios, y aunque prefiero consumirlo como base…