Vegetales Salteados con Aceite de Coco

En mi cuenta de Instagram suelo colocar ideas y combinaciones de la recetas de mi blog; para que puedan apreciar las diferentes formas de variar lo que consumimos más frecuentemente en casa. En esta oportunidad les dejo esta receta de vegetales salteados en aceite de coco, que una buena amiga me recordó que no la había posteado acá. Es realmente es muy fácil y deliciosa.

Palitos de Zucchini

Algunas personas me preguntan si la comida saludable tiene buen sabor. Esa pregunta me encanta y es muy interesante. El sabor de un platillo está dado por su ingrediente principal, las especias naturales que más nos gustan y el amor que le ponemos en la preparación. Entonces la respuesta es sí, la comida saludable sabe delicioso y la receta de hoy es un digno ejemplo. Te contaré sobre los palitos de zucchini. 

Pan de coco con zucchini

Si existe un hábito que he dejado de practicar hace casi tres años (con excepción de la mañana de navidad y año nuevo), es desayunar pan, no importa si es integral o no; sin embargo esta receta de pan de coco con zucchini, que hago cada cierto tiempo, es tan deliciosa que hasta me levanto de la cama rápido para desayunar pan caliente, lo cual es muy raro porque me encanta dormir.