by Yabel Carrion

NoQueso Crema de Almendras

Para empezar, resulta que como muy poco queso, es decir a veces queso mozzarella y cuando como pasta (el 29 de febrero jajajaja) le pongo queso parmesano. Entonces, en casa he preparado ya algunas recetas de no-queso de pepitas de marañón, almendras y pistachos; pero esta versión tipo queso crema para usar como dip o para untar realmente me encanta, no solo porque me ahorro el paso del agar agar o la gelatina sin sabor; sino porque también es deliciosa y descomplicada. Hoy te presento mi versión de NoQueso Crema…

by Yabel Carrion

VidaVerdeMenta…Punto de partida aquí

Hola, gracias por visitar VidaVerdeMenta: Mi viaje hacia un estilo de vida saludable y balanceado. Este es el punto de partida y te invito a dar un paseo por los escritos a través de los cuales podrás conocer mejor este espacio en el que comparto vivencias, tips y recetas que te pueden inspirar y motivar a empezar o mantener tu estilo de vida para procurar estar sano.

by Yabel Carrion

Ordenar para tener salud y balance

Cerrando esta trilogía de tips y consejos que de verdad aplico y me funcionan: Primero hablamos de la alimentación en vacaciones, segundo sobre manejar el estrés cotidiano y hoy la tercera parte es acerca de ordenar para tener salud y balance. Es sencillo debido a que cuanto más acumulamos cosas que no utilizamos, más nos complicamos; y eso aplica para el closet, la alacena, el escritorio, el depósito y hasta los sentimientos y pensamientos.

by Yabel Carrion

Consejos para manejar el estrés

Desde mi perspectiva, un estilo de vida saludable y balanceado le brinda al cuerpo las herramientas para mantener un sistema inmunológico bien equipado; sin embargo estamos claros que no vivimos en una burbuja y que las situaciones adversas y dificultades que se presentan en la vida, generan estrés (y en ocasiones mucho estrés) que debe ser manejado también con el cuerpo y la mente, y esto no representa una tarea fácil. Por esto te comparto los consejos para manejar el estrés que mejor me funcionan todos los días.

by Yabel Carrion

Alimentación en vacaciones | Viajes y paseos

A quién no le gusta disfrutar unas vacaciones llenas de diversión, nuevos lugares, conocimiento, cultura, en fin; todo lo que trae consigo un buen paseo dentro o fuera del país donde vivimos. La buena comida también forma parte de la experiencia y por supuesto que podemos sacar provecho de los platillos que nos ofrece el lugar que estamos visitando; por eso la alimentación en vacaciones también es un aspecto que debemos tomar en cuenta en viajes y paseos.