by Yabel Carrion

Leche de almendras hecha en casa

Seguramente si estás leyendo este blog y esta entrada, es porque estás intentando hacer un par de cambios que contribuyan positivamente a tu salud; y muy probablemente viste recomendaciones y recetas con la famosa leche de almendras. Sabemos que no es “leche” como tal, sino una bebida a base de almendras; pero bueno, para darnos a entender en los términos que todos estamos manejando, hoy detallo el paso a paso de la preparación de la leche de almendras hecha en casa la cual debo decir es muy sencilla y solo…

by Yabel Carrion

Receta de hummus

Luego de un par de meses dedicada a disfrutar las fiestas de fin de año, con mi pequeño emprendimiento incluido; y un enero un poco turbulento, estoy de vuelta en este mi espacio favorito para compartir. Hoy te traigo una receta de hummus super rápida, sencilla y deliciosa, que puedes aprovechar en casa.

by Yabel Carrion

NoQueso Crema de Almendras

Para empezar, resulta que como muy poco queso, es decir a veces queso mozzarella y cuando como pasta (el 29 de febrero jajajaja) le pongo queso parmesano. Entonces, en casa he preparado ya algunas recetas de no-queso de pepitas de marañón, almendras y pistachos; pero esta versión tipo queso crema para usar como dip o para untar realmente me encanta, no solo porque me ahorro el paso del agar agar o la gelatina sin sabor; sino porque también es deliciosa y descomplicada. Hoy te presento mi versión de NoQueso Crema…

by Yabel Carrion

VidaVerdeMenta…Punto de partida aquí

Hola, gracias por visitar VidaVerdeMenta: Mi viaje hacia un estilo de vida saludable y balanceado. Este es el punto de partida y te invito a dar un paseo por los escritos a través de los cuales podrás conocer mejor este espacio en el que comparto vivencias, tips y recetas que te pueden inspirar y motivar a empezar o mantener tu estilo de vida para procurar estar sano.

by Yabel Carrion

Ordenar para tener salud y balance

Cerrando esta trilogía de tips y consejos que de verdad aplico y me funcionan: Primero hablamos de la alimentación en vacaciones, segundo sobre manejar el estrés cotidiano y hoy la tercera parte es acerca de ordenar para tener salud y balance. Es sencillo debido a que cuanto más acumulamos cosas que no utilizamos, más nos complicamos; y eso aplica para el closet, la alacena, el escritorio, el depósito y hasta los sentimientos y pensamientos.