Chayote con pixbae | Ideas de vegetales salteados

Siguiendo con la recopilación de mis recetas favoritas de vegetales salteados, en esta oportunidad les comparto la de chayote con pixbae que resulta una combinación de sabor, texturas y color. Aprovechando que el pixbae o pixvae, o pifá está en temporada hasta octubre, me encanta incluirlo como parte de las recetas y meriendas. Este producto me remonta mi infancia y recuerdos con mi madre.