Salmón a mi gusto
En mi cuenta @vidaverdementa, disfruto mostrarles las comidas que más me gustan para preparar y comer en casa. Si has podido ver allá, me encanta incluir salmón. Este alimento por sí solito tiene un delicioso sabor, así que hoy te cuento cómo preparo el salmón a mi gusto, es una receta a prueba de todos aquellos que no les gusta cocinar ni pasar mucho tiempo en la cocina je je je je.
Ingredientes* para preparar salmón a mi gusto:
- Salmón.
- Sal rosada y pimienta en grano recién molida.
- Al gusto: paprika, ajo en polvo, cinco especias chinas y tomillo seco (o romero, orégano, lo que tenga a mano). Es totalmente según tu gusto. Lo que hago es que combino esta sazón en un recipiente, todo junto.
*Si sigues un sistema o protocolo de alimentación guiado, recuerda ajustar la receta de acuerdo a los ingredientes que debes utilizar.
Procedimiento para preparar el salmón a mi gusto:
- Precalienta el horno a 300ºF.
- Coloca los filetes de salmón, con la piel hacia abajo en un recipiente apto para horno. Si están congelados, sigue el procedimiento (del paquete), para descongelarlos.
- Agrega la sazón según tu gusto de manera que cubra la parte superior de tus filetes. Riega o masajea con la ayuda de tus dedos o brocha de cocina.
- Hornear por 15 minutos. Al sacarlo del horno o dejo reposar unos minutos antes de servir. Me gusta acompañarlo con una salsita casera o mi favorito el pesto de albahaca.
- ¡Y listo!
Ojalá te animes a preparar esta receta que es fácil y descomplicada. Con un par de especias que te gusten y algo de tiempo, te sorprenderás gratamente y a los tuyos también. Puedes pasar por mi cuenta de Instagram @vidaverdementa y verás un poco más de mí, además de datos, ideas, videos e información adicional.
Nos vemos pronto aquí.
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