Ensalada Blanca con Coliflor

En esta ensalada blanca con coliflor, es como una ensalada de papa, pero sin papa; por supuesto que no es lo mismo que la ensalada de papa que te preparaba tu mamá o tu abuelita. Sin embargo queda deliciosa y conveniente para esos días de semana en los que quieres comerte algo rico y diferente; y desde luego que la puedes complementar con el aderezo de pepitas de marañón que coloqué la semana pasada.

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Aderezo de Pepitas de Marañón

Mi aderezo favorito por excelencia es el limón, me encanta ponerle a las ensaladas; además en mi lista de preferidos está el aceite de oliva, el aderezo de mantequilla de almendras y también el aderezo de pepitas de marañón que hoy te comparto. Lo utilizo siempre que quiero darle sabor y un toque parecido a la mayonesa a mis vegetales y ensaladas.

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Choco-latte frío

Terminando con la serie de mis bebidas frías favoritas, no puede faltar la receta del choco-latte frío, porque ya saben que tengo mi debilidad por el chocolate oscuro y mientras más contenido de cacao, mejor para mí. Por lo que también tengo mi versión de bebida a base de cacao en polvo, ligera, fresca y que no necesita licuadora (si así lo prefieres). Este choco-latte frío puedes adecuarlo según tus gustos y añadirle otros ingredientes.

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Té Matcha Latte Frío

Hace unas semanas les compartí mi encanto por una de las bebidas frías que más me gusta preparar el té matcha frío. Entonces, en esta entrada también quiero contarles que haciendo un pequeño cambio, podemos disfrutar de un delicioso té matcha latte frío; y aprovechar con un toque diferente, los beneficios del té verde.

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Té frío de Paja de Limón

Antes ya he comentado en este blog mi gusto por el té de paja de limón; simplemente ¡me encanta!. En mi cuenta @vidaverdementa hemos compartido ese detalle especial, porque esta bebida me transporta a la niñez. Por alguna razón algunas mamás nos preparaban esta infusión en las tardes.  Ahora su olor me trae hermosas memorias y el sabor inconfundible es delicioso; y también lo consumo como té frío de paja de limón, que es igual de sabroso y muy refrescante.

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