Aderezo de mantequilla de almendras

Si lees mi blog y me sigues en @vidaverdementa, ya sabes que entre mis frutos secos favoritos están los pistachos y las almendras. Una vez le encontré el punto a mi receta de mantequilla de almendras, lo que sigue es sacarle el provecho al máximo. En esa oportunidad te comparto mi el aderezo de mantequilla de almendras que realza y da el toque a esa ensalada fresca y deliciosa.

Ingredientes* para preparar el aderezo de mantequilla de almendras (rinde dos porciones aproximadamente):

  • 1 cucharada de mantequilla de almendras. La preparo en casa. Ingresa aquí para ver la receta.
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
  • 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido o vinagre (uso de sidra de manzana).
  • 1 cucharadita de coconut aminos.
  • 1 cucharada de leche de coco.
  • Al gusto: Sal y pimienta negra recién molida.
  • Opcional: Pizca de cinco especies chinas.
  • Opcional: Endulzante.

*Si sigues un sistema o protocolo de alimentación guiado, recuerda ajustar la receta de acuerdo a los ingredientes que debes utilizar.

Procedimiento para preparar el aderezo de mantequilla de almendras:

  1. Incorporar todos los ingredientes con un batidor de globo o batidor de mano.
  2. Rectificar sazón y ajustar según tu gusto.
  3. ¡Y listo!. Agrégalo a tu ensalada fresca (ideal para estos días de calor) y disfruta.

Anímate a preparar este aderezo en casa y agrégale tu toque personal. Puedes pasar por mi cuenta de Instagram @vidaverdementa para datos, ideas e información adicional. Si deseas escribirme, utiliza el formulario de contacto. Gracias por leerme. Nos vemos pronto aquí.

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